азиатската културна люлка оформя гастрономическо наследство с глобално значение. Античната китайска кухня отразява хармонията между човек и природа. От императорските кухни до селските трапези се създават техники с вековна устойчивост. Сосовете и ферментиралите храни са основни елементи на античната кухня. Античната кухня е свързана с философията на конфуцианство, даоизъм https://clarencey258ivi6.ssnblog.com/profile