La conversión al modo cetogénico es una fase reacción metabólica que el sistema corporal atraviesa cuando pasa a usar de las fuentes grasas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma escalonada, puede dividirse en distintas fases, cada una con detalles específicos https://bookmarksystem.com/story19232876/transici%C3%B3n-energ%C3%A9tica-del-cuerpo-con-dieta-keto