La fase de ajuste al modo cetogénico es una etapa biológica exigente que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como dominante medio energético, en lugar de los azúcares. Esta fase de cambio, que ocurre de forma paulatina, puede estructurarse en varios niveles, cada una https://ztndz.com/story23145218/etapas-clave-del-proceso-cetog%C3%A9nico